西餐廳注重格調(diào)與服務(wù)體驗(yàn),會(huì)員的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)是提升品牌溢價(jià)的關(guān)鍵。一套適配的會(huì)員管理系統(tǒng),能精準(zhǔn)記錄顧客對(duì)牛排熟度、紅酒品類的偏好,高效管理預(yù)約與儲(chǔ)值,通過主題活動(dòng)增強(qiáng)粘性。以下結(jié)合西餐廳 “低頻高消、重儀式感” 特點(diǎn),介紹 6 個(gè)實(shí)用系統(tǒng),助店主鎖住高端客群。
納客西餐廳會(huì)員管理系統(tǒng)
納客西餐廳門店管理系統(tǒng)支持多種點(diǎn)餐方式:收款機(jī)點(diǎn)餐、掃碼點(diǎn)餐、服務(wù)員手機(jī)APP點(diǎn)餐。三種點(diǎn)餐方式各有優(yōu)勢(shì):收款機(jī)點(diǎn)餐方便直觀,收款員直接操作;掃碼點(diǎn)餐可減少服務(wù)員工作量,提高點(diǎn)餐效率,顧客只需掃描桌位上的二維碼即可進(jìn)入點(diǎn)餐界面在線下單,在小程序上加菜;服務(wù)員手機(jī)點(diǎn)餐則能在顧客有特殊需求或網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定時(shí)靈活使用。納客西餐廳門店管理系統(tǒng)能夠高效管理菜品:詳細(xì)記錄菜品信息,包括菜品名稱、價(jià)格、圖片等,方便顧客點(diǎn)餐時(shí)查看。對(duì)于套餐的設(shè)置和管理也很便捷,可以實(shí)時(shí)查看和管理訂單狀態(tài),對(duì)于加菜、催菜等特殊操作,系統(tǒng)能快速響應(yīng)并準(zhǔn)確記錄,避免出現(xiàn)訂單混亂的情況。系統(tǒng)支持現(xiàn)金、銀行卡、微信支付、支付寶支付等多種主流支付方式,滿足不同顧客的支付需求。
客如云收銀系統(tǒng)
主打 “前廳服務(wù) + 后廚出品” 協(xié)同,會(huì)員預(yù)約后自動(dòng)同步偏好至廚房,上菜速度提升 25%。會(huì)員積分可兌換魚子醬或下午茶,設(shè)置 “會(huì)員日” 指定紅酒買一贈(zèng)一,刺激消費(fèi)。支持 “商務(wù)宴請(qǐng)裂變”,會(huì)員成功推薦客戶消費(fèi),雙方各得 500 元餐券,新客轉(zhuǎn)化率提高 22%。老板手機(jī)端可查看客單價(jià)、桌均消費(fèi)時(shí)長(zhǎng),及時(shí)調(diào)整翻臺(tái)策略,如優(yōu)化套餐上菜流程。
美團(tuán)餐飲系統(tǒng)
深度對(duì)接美團(tuán)平臺(tái),團(tuán)購(gòu)套餐核銷后引導(dǎo)注冊(cè)會(huì)員,新客轉(zhuǎn)會(huì)員率提升 18%。會(huì)員等級(jí)與消費(fèi)金額掛鉤,鉆石會(huì)員享整單 8.8 折、免費(fèi)停車特權(quán)。儲(chǔ)值活動(dòng)高端化,充 2 萬元贈(zèng)雙人法餐 + 酒店住宿,儲(chǔ)值金額提升 35%。智能報(bào)表分析不同時(shí)段客流(如情人節(jié)、圣誕夜),輔助推出限定套餐,提前備貨松露、龍蝦等高端食材。
銀豹西餐廳會(huì)員系統(tǒng)
適合連鎖西餐品牌,多門店會(huì)員數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)同步,支持跨店使用儲(chǔ)值和積分。會(huì)員檔案記錄過敏食材和用餐場(chǎng)景,到店時(shí)系統(tǒng)提醒服務(wù)細(xì)節(jié)。支持 “紅酒寄存” 服務(wù),會(huì)員購(gòu)買的紅酒可存入門店,系統(tǒng)記錄存取記錄,到店時(shí)一鍵調(diào)取。員工端 APP 可記提成,推銷高溢價(jià)紅酒有額外獎(jiǎng)勵(lì),激發(fā)服務(wù)積極性。
思迅西餐管理系統(tǒng)
功能覆蓋會(huì)員管理、食材溯源、預(yù)約管理全流程。會(huì)員積分規(guī)則靈活,消費(fèi) 1 元積 1 分,積分可兌換廚師上門服務(wù)或紅酒品鑒課。支持紀(jì)念日特權(quán),會(huì)員結(jié)婚紀(jì)念日送定制菜單和拍照服務(wù),到店率提升 25%。對(duì)接智能點(diǎn)餐設(shè)備,掃碼點(diǎn)單自動(dòng)關(guān)聯(lián)會(huì)員信息,支持牛排熟度、醬汁等細(xì)節(jié)備注,減少溝通成本。
一卡易西餐營(yíng)銷系統(tǒng)
通過會(huì)員畫像精準(zhǔn)推送活動(dòng),如向情侶客群推燭光晚餐套餐,向商務(wù)客戶推宴請(qǐng)專屬菜單。儲(chǔ)值有 “季度返禮” 活動(dòng),充 5000 元每季度贈(zèng)進(jìn)口奶酪禮盒,促會(huì)員高頻到店。支持紅酒社群運(yùn)營(yíng),群內(nèi)舉辦品鑒會(huì)直播,會(huì)員可在線下單定制酒標(biāo),社群活躍度提升 40%。數(shù)據(jù)看板實(shí)時(shí)預(yù)警流失會(huì)員,針對(duì) 3 個(gè)月未到店的會(huì)員自動(dòng)發(fā)送雙人下午茶券,召回率提升 20%。
選擇時(shí),單店、小連鎖可選納客會(huì)員管理系統(tǒng)。建議先明確核心需求,申請(qǐng)?jiān)囉煤鬀Q策,讓納客成為西餐廳提升客單價(jià)與忠誠(chéng)度的利器。